严冬过后春暖花开，冰雪消融万物复苏，大自然万物复苏阳气。初春时节，天气多风干燥，容易口干上火。那么春季我们应怎样“顺时养生”？专家建议，春季应多喝水或多进食梨、百合等以清热。梨有生津润肺功效，是一味不可多得的春季养生食材。而论及梨果中的上品莱阳梨，还有一个流传百年让人称奇的传说。
传说古时有个姓董的书生在进京赶考的路上突然病倒，咳嗽不止。到处请医服药均不见起色。一日咳血大惊失色，正巧得知当地一名太医从朝廷回家探亲，便前去求诊。不料太医诊断后直呼“无药可救”，让书生准备后事。书生听后万念俱灰，回家路上行至莱阳五龙河畔，忽见一片茂密的梨林，一棵老梨树苍劲挺拔，龙曲蛇盘挂满了金光灿灿的梨果，芳香浓郁沁人肺腑。书生忽感口干舌燥，朝老梨树自言自语道“老梨树！你虽为草木，寿命却如此之高。人虽为万物之灵，却无长寿秘诀，可怜我青春少年，就要与世长辞，悲夫，哀哉！”这时忽听“嗯吠”一声，书生抬头一看，只见树后走出一位鹤发童颜的老人，双眸黑亮，炯炯有神。手中托着一个金黄黄的大梨，对书生说：“我劝公子莫悲伤，你每日饭后食 此梨一枚，一月后病必痊愈。”梨到书生口里还未细嚼，立刻如酥如饴，化为蜜汁。书生只觉口中生津五脏滋润，六腑清爽。长者捋着齐胸银须，笑道：“我看公子福相，前程无量，必是翰苑之才。我送你莱阳名梨一筐，你可边走边吃，既可驱汝之疾，又可增汝阳寿。”书生按照老者所言，每顿饭后食莱阳梨一枚，病情果然一天天见好，一举高中状元。书生及第后将此莱阳梨献奉皇上皇后。皇上皇后吃后，赞不绝口。说：“梨乃万果之宗，此莱阳梨堪为梨中之优，美哉此梨！”皇后说：“真乃天生甘露，不可多得！”自此，莱阳梨便列为皇家贡品，名扬天下。传说中的这棵老梨王树，如今在莱阳仍然每年开花结果，每当梨花盛开之时，美如仙境。
说来也怪，这莱阳梨只可在山东莱阳地区繁育生长。一旦出了莱阳就不育不成。堪数奇事。
莱阳梨虽然甘甜可口，是养生妙品。但是不能长久保存长途运输。为了攻克这一技术难题，设法取其精华，制成莱阳梨汁，延长其保质期以方便保存和携带，莱阳人耗费了大量精力人力。终于莱阳地区山东一品堂实业有限公司开发的一枝笔莱阳梨汁承载着几代人心愿，成功将美妙的莱阳梨汁推向了。一枝笔莱阳梨汁让各地消费者都能享受到莱阳梨奇妙的养生功效，由于一枝笔莱阳梨汁保留了正宗莱阳梨的原汁、原味，清甜爽口风靡一时。一枝笔莱阳梨汁众望所归被评为山东省着名商标，山东省品牌。经过高科技加工生产的 “一枝笔”莱阳梨汁越酿越淳香，声名远扬。
《本草纲目》记载“莱阳梨有治风热、润肺、凉心、消痰降火、之功效也。”《本草通玄》称莱阳梨为“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。”经现代科学测定，莱阳梨确实具有清肺、化痰、止咳的功效，用它可以制作 “梨膏”、“止咳糖浆”等、伤风咳嗽的良药。所以，常吃莱阳梨或者常喝一枝笔莱阳梨汁可以起到清咽润喉的作用。平时常喝点一枝笔莱阳梨，在缓解工作压力同时养生保健，尤其春季进补养生的时节，更是难得的佳饮。
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